布达佩斯和葡萄酒之旅 1. - 停留夜晚数:2-3

游览地:布达佩斯,埃格尔,埃格尔萨洛克,托卡伊

路线长度:大约400-450公里

参观地点,须知,有意思的事:

  • 布达佩斯 —— 匈牙利的首都,素有"多瑙明珠"之称,布达风光是唯一一个无法触摸的世界文化遗产。
  • 塞切尼温泉—— 欧洲最大的综合性温泉。
  • 安德拉什大街——这里拥有最多的世界名牌店(如路易斯威登,查奈尔,卡沃利,古琦等),行驶在大街下的地铁是世界第二大地铁,并且是唯一一个至今仍以原始形态运行的地铁。
  • 帝王温泉——是土耳其占领时期存留下来的,至今仍在使用中,有约450的历史。
  • 托卡伊——匈牙利一个最著名的葡萄酒区,世界闻名的托卡伊葡萄酒的诞生地,这里有气氛浓郁的酒窖和葡萄园。
  • 埃格尔萨洛克——独特的咸水,具有独一无二的医疗效应。

埃格尔(Eger

匈牙利最美丽的巴洛克式城市之一,这座千年历史的主教城市至今仍然延续着其宗教上的历史地位。埃格尔的居民为这座城市辉煌的历史和价值连城的文物建筑深感自豪。在城堡里的中世纪碉堡是1552年多博·伊斯特万将军带领人数占劣势的士兵英勇抵抗土耳其四万大军侵略的地方。这里的监狱博物馆、蜡像博物馆、制币厂以及展览15到19世纪欧洲画家作品的美术馆都将历史的一幕幕情景重新带回现实。艾斯特尔哈兹广场的古典主义样式教堂是匈牙利第二大教堂,里面的风琴却是全国最大的。在教堂对面,现为师范学院的后巴洛克风格的讲演厅二楼是全匈牙利最漂亮的图书馆之一。它是主教管区的图书馆,内部有许多装饰性的雕刻和壁画装饰的天花板。这个图书馆藏书十五万册,其中包括1473年匈牙利印刷的第一本书籍。讲演堂建筑的塔楼设有匈牙利最早的天文博物馆 — 斯佩库拉天文台。天文台最珍贵的仪器是一台潜望镜,从1779年起就用它将城市的现实画面投射在暗屋中的一个白色桌子桌面上,1776年曾有人评价此潜望镜已经达到了"艺术的境界"。科舒特大街上辉煌的建筑物包括巴洛克式、洛可可式以及一系列城市宫殿:包括下议院、上议院、瓦格纳歌剧院、巴洛克式的圣芳济会教堂与修道院以及埃格尔最古老的建筑之一市政厅。市政厅精致的锻铁大门是铁匠法佐拉·亨里克的杰作。土耳其宣礼塔(地址:Knezich u. 17)位于城市40米高的高地上,是欧洲最北面的土耳其建筑,共有93级台阶。位于Furdo u. 1号的土耳其浴场让人想起在土耳其奥斯曼帝国统治时期的匈牙利发展形成的特殊沐浴文化。鲍洛茨民俗展览(地址:Dobo u. 1)提供了一个纵览埃格尔地区人文文化的机会。埃格尔还出产多种红葡萄酒。在遍布美女谷山坡火山土壤上的具有百年历史的酒窖里可以品尝到著名的"公牛血"葡萄酒。

 

托卡伊(Tokaj)

 

托卡伊-海吉山麓(Tokaj-Hegyalja):全世界都听说过托卡伊(Tokaj)酒:它是人们最先知道的关于匈牙利的事物之一。它在12世纪就已经远近闻名了。它的崇拜者包括太阳王路易十四,护国公奥利弗 • 克伦威尔,沙皇彼得大帝,以及女沙皇凯瑟琳。俄国沙皇甚至在托卡伊(Tokaj)(G3)地区驻扎了一小股军队以保护珍品酒的供应者。据记载,教皇皮乌斯一世根据医嘱为了保持健康每天喝一小口这种酒,而贝多芬、舒伯特、伏尔泰和歌德都喜欢甘美的托考伊(Tokaj)。托卡伊(Tokaj)酒在无数的匈牙利文学作品中占据一席之地:甚至在匈牙利国歌中都对它进行了赞美。可以毫不夸张地称它为"王者之酒,酒中之王"。

2002年是托卡伊(Tokaj)及其地区历史中的另一个里程碑,这一年,联合国教科文组织的受保护"世界遗产"名录上增加了这个历史悠久的产酒地区的名字。

人们发现在匈牙利征服时期托考伊-海吉山麓(Tokaj-Hegyalja)地区种植了27平方英里的葡萄。可能这不会使人感到吃惊,因为秃峰(Kopasz)山的火山土壤和阳光充足的面南斜坡总的说来是种植葡萄的理想条件。茎干上葡萄的格外成熟,独特的处理工艺,以及在酒窖中形成的贵腐霉,都为这种琼浆玉液的生产创造了条件。

 

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建议餐厅::见餐厅目录

第一天:

  • 抵达布达佩斯
  • 游览城堡,渔人堡,
    在安德拉什大街散步并购物
  • 参观英雄广场
  • 午餐
  • 泡温泉
  • 在多瑙河船上晚餐

第二天:

  • 前往埃格尔
  • 参观埃格尔城堡,之后在一个葡萄酒窖午餐
  • 下午在埃格尔萨洛克沐浴
  • 葡萄酒晚餐
  • 在埃格尔或埃格尔萨洛克住宿

第三天:

  • 前往托卡伊
  • 在城市散步,之后再一家葡萄酒窖午餐
  • 下午参观葡萄园,品尝葡萄酒
  • 返回布达佩斯